Една добра бутилка червено вино може да се включи в много моменти от живота – като терапевт, при планове в петък вечер, жажда за декадентски десерт. Някои проучвания показват, че може да добавите кардио в този списък: Здравите жени, които редовно са пили една чаша вино, са с 70% по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото жените, които се въздържат, според често цитирано проучване от 2011 г. на университета Харвард сред почти 20 000 жени.

Вероятно сте чували за “знаменитостта” на червеното вино – ресвератрол – полифенол, който се намира в ципата на гроздето. Знаем, че антиоксидантът може да помогне за мобилизирането на мазнини и да намали натрупването на триглицериди при мишките и хората. Изследвания върху животни дори са открили, че ресвератролът може да помогне за превръщането на бялата мазнина в "бежова мазнина", която е по-лесна за телата ни да изгори, и че полифенолът може да помогне за подтискане на апетита. Ресвератролът може също да помогне да защитите кожата си от увреждане от свободните радикали.   червеното вино помага за увеличаване на способностите за изгаряне на мазнините в тялото по няколко начина

Има само един проблем с всички тези невероятни открития: Не само, че повечето от тези изследвания са провеждани върху животни, но също така не е възможно да се абсорбират препоръчваните терапевтични дози от антиоксиданта само чрез пиене на вино. Трябва да вземете хранителни добавки, за да постигнете същите милиграми, използвани за обещаващите резултати.

Но все още не се отказвайте от гроздето – червеното вино помага за увеличаване на способностите за изгаряне на мазнините в тялото по няколко начина.

 

Как червеното вино може да Ви помогне да отслабнете?

Като начало, пиенето на умерени количества алкохол подобрява притока на кръв, което означава, че не само повече хранителните вещества се транспортират в клетките, но и повече кислород – необходим компонент от изгарянето на мазнини.

Чаша червено също увеличава нивата на два хормона – адипонектин и свободен тестостерон, които Ви помагат да изгаряте мазнини и изграждате мускули, съответно – докато намалявате естрогена, който Ви кара да задържате мазнини и серумния хормон свързващ глобулин (SHBG), хормон, който предотвратява въздействието на свободния Т върху рецепторите. Заедно, тази формула създава по-анаболна среда, освобождавайки съхраняваните мазнини и увеличавайки метаболизма Ви.

Звучи страхотно, нали? Уловката е, че има праг на това, когато алкохолът преминава от безвреден (дори полезен) в неприятна територия. Всички споменати положителни резултати са ограничени до лека до умерена напитка – това е само една чаша вино, понякога. И така, какво се случва, когато си налеете втора или трета чаша?

 

Ефектите на червеното вино върху тялото Ви

Като цяло, остър възпалителен стрес всъщност произвежда хормони, които са критични за изгарянето на мазнини. Нещата, които попадат в тази категория: упражнения и от време на време чаша вино или две. Но при употребата на повече алкохол тялото в крайна сметка реагира, като се опитва да съхранява допълнителни калории, защото клетките Ви трябва да работят извънредно, за да се приспособи тялото към допълнителния стрес, който е привикнал да очаквате.

Нещо повече, пиенето на умерени количества алкохол редовно не само отрича всички тези положителни хормонални промени, но всъщност прекъсва комуникацията между Вашите системи, поставя хормоните Ви извън равновесие и пресилва всичките Ви системи, според проучване от университета Rutgers.

Още по-лоши новини: Ако вече ядете много плодове и зеленчуци, дори и една, здравословна чаша вино вероятно няма да стимулира изгарянето на мазнините – вече получавате полезните антиоксиданти, така че Вашите хормони вече са оптимизирани. Това означава, че тази полза се прилага само за хора с потенциално нездравословни диети.  Ако вече ядете много плодове и зеленчуци, дори и една, здравословна чаша вино вероятно няма да стимулира изгарянето на мазнините – вече получавате полезните антиоксиданти

А алкохолът може да попречи на един от най-полезните инструменти за отслабване: сънят. Въпреки че алкохолът Ви помага да заспите по-бързо, в същото време Ви кара да се събуждате по-често през нощта.

 

Последната дума

Добре, знаем. Ние наистина искахме да повярваме, че червеното вино също помага за загубата на тегло, но реалността е малко по-сложна. В крайна сметка пиенето на чаша червено вино преди лягане вероятно няма да Ви помогне да отслабнете – но освен ако не тренирате за бикини състезание, където всяка калория и грам мазнини се брои, то със сигурност няма да отмени цялата работа, която вършите във фитнес залата и в кухнята.

Като повечето хора, които се опитват да балансират изобилен, здравословен начин на живот ... откажете се от вината и се насладете на малка чаша вино от време на време.

Плюс това, помислете за най-важните аспекти, които Ви позволяват да изпиете хубава чаша пино. Ще го почувствате като заслужен десерт и обикновено идва с маса за вечеря, пълна с приятели, или релаксираща вечер с Вашия любим. Психологическата полза от наличието на разумно социално угаждане може да направи чудеса с цялата тежка работа във фитнеса.

Опитайте се да се придържате към една чаша вино за една нощ. Ако прескочите, опитайте отново утре.